ОСВЕЩЕНИЕ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ И БАРОВ

ЗАДАЧИ ОСВЕЩЕНИЯ

• Создание комфортной и эмоционально благоприятной атмосферы в помещении.
• Формирование внутреннего пространства и деление на зоны.
• Создание запоминающегося образа заведения.
• Обеспечение требуемого уровня освещенности на местах, где проводятся работы.
• Акцентирование элементов интерьера.

Почти все эти задачи служат основной коммерческой цели – привлечению клиентов и, как следствие, увеличению выручки заведения.

ОБОРУДОВАНИЕ

Для ресторанов, кафе и баров светильники выбираются в соответствии с дизайн-проектом и стилистикой заведения. Они должны гармонично вписываться в общую концепцию. На настоящий момент существует огромное количество брендов в любой стилистике от классики до хай-тек, поэтому при таком широком выборе мы можем подобрать идеально подходящий под дизайн помещения светильник. Для технических помещений внешний вид осветительных приборов находится на втором месте. Главное, чтобы они обеспечивали требования по высокой степени защиты IP для соответствующих типов помещений и выполняли светотехнические нормы. Например, для кухонь требуются светильники IP65, чтобы избежать попадания влаги внутрь. Для санузлов достаточно IP44. Естественно, выбор функционального освещения должен быть подтвержден светотехническим расчетом.

Общее – функциональное освещение в зале, проходных зонах.

Локальное – освещение над столами, барной стойкой, рабочими поверхностями.

Акцентное – освещение, выделяющее элементы декора интерьера и фирменного стиля.

Декоративное – освещение, само по себе являющееся декоративным элементом.

Дневной – работает локальное освещение над столами, декоративное и акцентное. В проходах достаточно естественного света, поэтому общее освещение выключено.

Сумеречный – переход от дневного к вечернему сценарию.

Вечерний – приглушенный и расслабляющий свет для комфортного отдыха.

Ночной – более низкий, чем при вечернем сценарии, уровень освещенности для создания уединенной и интимной атмосферы.